Les crêpes Suzette sont faciles à réaliser ! Les crêpes Suzette sont un excellent plat sucré très facile à préparer et font un excellent dessert. Pour commencer, il est nécessaire de préparer les crêpes. Vous aurez besoin de deux tasses de lait, deux tasses de farine, deux œufs, une tasse de beurre fondu et une pincée de sel. Mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Faites chauffer une petite casserole et faites revenir les crêpes dans un peu de beurre jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Lorsque les pancakes sont prêts, il est temps de préparer la sauce. Vous aurez besoin d’une orange, de sucre, de beurre et de Grand Marnier. Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter le jus d’orange, le sucre et le Grand Marnier. Laisser mijoter quelques minutes à feu doux. Enfin, ajoutez les pancakes dans la poêle et laissez mijoter encore quelques minutes.
Et voilà, vos Crêpes Suzette sont prêtes à être servies ! Vous pouvez les servir tièdes et les accompagner d’une boule de glace pour un dessert encore plus gourmand. Alors, à vos fourneaux !
Comment faire une Suzette ?
Si vous souhaitez surprendre vos convives avec une savoureuse Suzette, vous trouverez certainement dans ce tutoriel ce qu’il vous faut pour réussir cette recette.
Commencez par préparer les ingrédients dont vous avez besoin : une tasse de sucre, une tasse de beurre, deux oranges, deux crêpes, un demi-litre de lait et une grande casserole.
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen et ajouter le sucre. Pelez les oranges et râpez-les avec une râpe à fromage. Ajouter le zeste d’orange à la préparation et remuer jusqu’à obtenir une texture homogène.
Ajouter les crêpes une à la fois et bien mélanger. Verser le lait et continuer à remuer jusqu’à ce que la préparation ressemble à une pâte épaisse.
Verser le Grand Marnier et bien mélanger. Laisser mijoter à feu doux environ 10 minutes.
Verser la préparation dans un bol et servir tiède ou à température ambiante. Et voilà, votre Suzette est prête à être dégustée !
Nous espérons que ce tutoriel vous a été utile dans la préparation de votre Suzette. C’est bon !
Pourquoi mettre de l’alcool dans les crêpes ?
En conclusion, ajouter de l’alcool à une recette de crêpes peut créer des saveurs uniques et intéressantes. L’utilisation d’un alcool comme le Grand Marnier ajoute une touche de douceur et de savoir-faire aux crêpes, sans sacrifier la saveur des ingrédients classiques comme le sucre, le beurre et le lait. Bien qu’il soit important d’être prudent lorsque vous utilisez de l’alcool dans une recette, en particulier dans une cocotte ou un grand plat, une petite tasse de Grand Marnier peut donner un délicieux coup de fouet à vos crêpes.
