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Une saveur unique et inoubliable - Découvrez les vins rouges Bourgogne

Vin rouge Bourgogne ? Voulez-vous goûter la variété, l’intensité et le style classique de vin qui a fait de la Bourgogne l’une des régions viticoles les plus réputées du monde ? Bien que les vins blancs Bourgogne soient diversifiés et d’une qualité exceptionnelle, les vins rouges jouissent d’une réputation peut-être encore plus méritée. Dans cet article, découvrez les avantages, l’histoire et le savoir-faire élevé qui régissent l’industrie des vins rouges Bourgogne.

Qu’est-ce qu’un vin rouge Bourgogne ?

Vin rouge Bourgogne est le terme générique pour désigner les vins rouges faits en Bourgogne. De plus, ils sont tous produits à partir du même cépage et ont des attributs en commun : le Pinot Noir. Cette variété de raisin est réputée pour produire des vins à la fois doux et aromatiques. La qualité de ses vins rouges est donc remarquablement extraordinaire et à la hauteur des années de sélection et d’amélioration des cepages.

De plus, ces vins rouges Bourgogne sont également classés en trois catégories, qui sont également influencées par le lieu et le climat. Dans l’ordre décroissant de qualité, les catégories sont : grand cru, premier cru et village. Grand cru et premier cru sont produits dans les meilleures parcelles de la Bourgogne qui sont considérées comme produisant les meilleurs vins ultra-premium. Les vins village sont des vins issus des principales régions viticoles, mais ne font pas partie des appellations les plus réputées.

Histoire des vins rouges Bourgogne

L’histoire des vins Bourgogne remonterait à l’Antiquité. La région était déjà réputée pour ses vins de haute qualité. Ainsi, les Romains, qui se sont installés en Gaule, sont devenus les principaux défenseurs de ce luxe et y ont planté des vignes pour produire leurs propres vins. Les vins de Bourgogne sont enfin devenus réellement distingués à partir du Moyen Âge, lorsque les moines se sont mis à cultiver des vignobles pour leurs services religieux car ils croyaient que le vin était un présent de dieu.

Cette origine religieuse a même conféré à la Bourgogne un certain statut qui a contribué à l’excellence de ses produits. En effet, les ciels et sols riches de la région sont parfaits pour la production de vins rouges de haute qualité. De plus, les méthodes de vinification traditionnelles améliorent encore la qualité et le goût des vins rouges Bourgogne.

Les avantages offerts par les vins Bourgogne

Un vin rouge Bourgogne peut être considéré comme un investissement sûr. En effet, les Bourgogne rouges bénéficient de qualités supérieures et d’une forte demande qui s’accroît chaque année. Dans le monde entier, leurs ventes sont très dynamiques et la valeur des grands crus et des premiers crus peut augmenter considérablement dans le temps. De plus, l’offre est limitée, ce qui n’est pas le cas des vins produits par massification.

De surcroît, leur haute qualité en fait un produit très sûr, robuste et durable à consommer. Les vins rouges Bourgogne peuvent se séparer des autres vins. La bouche et les arômes complexes de ces vins rouges sont souvent décrite comme une « douce mêlée de fleurs, de fruits mûrs et d’épices ». Dans l’ensemble, la qualité et le style sont très originaux, ce qui en fait une expérience unique et mémorable à la fois.

Quel vin rouge Bourgogne choisir ?

Il existe de nombreux vins rouges Bourgogne et il y en a pour tous les goûts. D’un autre côté, certaines marques remarquables de vins rouges Bourgogne façonnent le visage de la région. Voici quelques célèbres exemples.

Domaine Armand Rousseau

Fo fondée en 1923, Domaine Armand Rousseau est réputé pour son style raffiné et élégant et ses vins Rouges Grand Cru. Leur création remarquable a fait de la propriété plus de 50 médailles d’excellence et des critiques élogieuses dans le monde entier.

Louis Jadot

Cette maison est fière d’être une des plus célèbres caves de Bourgogne et ses produits font partie des vins rouges les plus appréciés au monde. Leur gamme riche et variée de vins produits à partir de dodues, veloutées et aromatiques variétés constitue un mélange de saveurs exceptionnelles.

Leroy

Cette maison, fondée en 1950 par Lalou Bouloud, est devenue un pilier de la viticulture dans la Bourgogne. D’un style ultra-premium et si intense que vous le savourerez pendant des années, Leroy peut être considéré comme une des maisons vinicoles les plus remarquables et réputées au monde.

Conclusion

Les vins rouges Bourgogne constituent une expérience unique et mémorable à chaque fois que l’on goûte à un de ces produits de haute qualité. Offrant une qualité, une saveur incomparable et une haute valeur, ces vins sont l’un des héritages les plus précieux de la Bourgogne. Quelle que soit votre sélection, vous serez toujours à la hauteur et en mesure de savourer une variété incomparable de saveurs aromatiques et fruitées.

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